Hạt tiêu sọ trắng, thế nào là tiêu sọ, tiêu trắng

 twiter twiter twiter google
Nhà hàng chay himalaya


Email

Hotline

01666 187 349

Email

Đăng ký thông tin để nhận email

Họ tên: Điện thoại: Email:

Chi tiết dịch vụ

Hạt tiêu sọ trắng, thế nào là tiêu sọ, tiêu trắng

Tiêu trắng, tiêu sọ hay tiêu đen điều cùng một giống tiêu nhưng chỉ khác nhau về cách sản xuất. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về hạt tiêu sọ trắng.

 

Bạn đã từng nghe qua tiêu trắng, tiêu sọ chưa? Khi mới nghe nhiều người sẽ nhầm tưởng đây là một giống tiêu khác. Nhưng không phải vậy. Tiêu trắng, tiêu sọ hay tiêu đen điều cùng một giống tiêu nhưng chỉ khác nhau về cách sản xuất. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về hạt tiêu sọ trắng.

 

Hạt tiêu sọ, tiêu trắng là sản phẩm từ cây tiêu, trải qua nhiều công đoạn để có thể đến tay người tiêu dùng những hạt tiêu sọ trắng đẹp mắt. Hạt tiêu được thu hoạch mỗi năm một lần.

 

Có được hạt tiêu trắng, người nông dân cần hái tiêu khi chúng đã thật chín (chuyển sang màu đỏ). Sau đó loại bỏ lớp vỏ và phơi khô, ta được hạt tiêu sọ. Hạt tiêu sọ thường có màu trắng ngà hay màu xám, ít nhăn và ít thơm hơn hạt tiêu đen (vì lớp vỏ chưa tinh dầu đã mất) nhưng chúng cay hơn vì tiêu đã chín.

 

Công dụng của hạt tiêu được biết đến nhiều nhất là làm gia vị cho các món ăn. Tuy nhiên hạt tiêu còn có những công dụng khác như hỗ trợ tiêu hóa, chữa bệnh,… trong tiêu có nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng ngăn ngừa được nhiều bệnh.

 

Chúng ta nên dùng hạt tiêu sọ trắng khi nào

- Tùy thuộc vào sở thích của bạn, có thể chọn tiêu đen hay tiêu sọ

Tiêu sọ ít thơm hơn (vì lớp vỏ chứa tinh dầu đã mất) nhưng cay hơn (vì quả đã chín). Còn tiêu đen sẽ thơm hơn và đỡ cay hơn. Ngoài ra, người ta thường sử dụng hạt tiêu sọ trắng hơn tiêu đen để các món ăn hay nước sốt đẹp mắt. 

 

Qua bài viết này chấc các bạn đã biết thêm những thông tin về hạt tiêu sọ trắng phải không nào.

 

Nguồn sưu tầm

 

Xem thêm

Hạt tiêu đen tốt cho sức khỏe

Công dụng của hạt tiêu

TIN TỨC

Gia vị trong ẩm thực Việt Nam
Gia vị trong ẩm thực Việt...
Gia vị trong ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Ngoài các loại gia vị phổ...
Gia vị gồm những gì?
Gia vị gồm những gì?
Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món ăn. Gia vị gồm có nhiều loại,
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì?
Gia vị là gì? Gia vị gồm...
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì? Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món...
Công dụng của tỏi, tỏi có công dụng gì
Công dụng của tỏi, tỏi...
Công dụng của tỏi, tỏi có tác dụng gì? Tỏi có công dụng làm gia vị trong chế...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà
Cách làm bột gừng khô, hướng...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà. Gừng là một gia vị...