Cách làm cá hú kho, Hướng dẫn làm cá hú kho

 twiter twiter twiter google
Nhà hàng chay himalaya


Email

Hotline

01666 187 349

Email

Đăng ký thông tin để nhận email

Họ tên: Điện thoại: Email:

Chi tiết dịch vụ

Cách làm cá hú kho, Hướng dẫn làm cá hú kho

Cách làm, hướng dẫn làm cá hú kho thơm ngon đúng điệu cho bữa ăn gia đình.

 Món cá hú kho cay ngon được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc nổi bật, dậy mùi thơm, thịt cá săn chắc, tươi ngon, ngấm đều gia vị, vị ngon đậm đà pha lẫn vị cay nồng có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quảVới món cá hú kho hấp dẫn này bạn nên ăn ngay lúc nóng với cơm trắng.

 

Chuẩn bị làm cá hú kho:

- Cá hú tươi 3 – 4 khoanh cá dày 2cm

- Nước màu dừa

- 15g đường

- 50ml mắm ngon

- 1 củ hành tím

- 4 tép tỏi băm

- 2 trái ớt cắt lát

- 15g tiêu đen xay

- Hành lá

Cách làm cá hú kho

 

Bước sơ chế cá hú kho:

Cá hú rửa sạch, lau khô. Cho cá vào nồi ướp với 1 thìa đường, để trong 15 phút cho đường tan hết, đây chính là bí quyết giúp cách nấu món cá hú kho cay, thịt săn chắc hơn khi kho đấy nhé. Sau đó, bạn tiếp tục ướp cá với ½ phần hành tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhuyễn, nước mắm, bột ngọt, 1 trái ớt, tiêu xay và ít nước màu dừa trong 30-45 phút để cá hú ngấm gia vị.

 

Cách làm cá hú kho:

Bắt nồi cá lên nấu. Vặn lửa vừa để nồi cá sôi bùng lên khoảng 1-2 phút. Khi nước cạn và miếng cá săn lại thì bạn thêm nước vào sao cho nước xâm xấp miếng cá là được. Nêm nếm lại nếu bạn thấy vị hài hòa và hơi nhạt là được. Tiếp tục nấu đến khi gần cạn nước và tắt bếp. Rắt tiêu và cho hành lá lên trên.

Lưu ý: Dùng muỗng và đũa để lật mặt cá. Không dùng đũa gấp vì miếng cá khá mền sẽ làm vỡ vụn cá.

– Với món cá hú kho cay hấp dẫn này bạn nên ăn ngay lúc nóng với cơm trắng, có thể dùng thêm canh rau, canh chua và một món xào yêu thích nào đó là bữa cơm nhà bạn đã thật sự tròn vị và đảm bảo dinh dưỡng rồi đấy.

Món cá hú kho đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công với cách làm cá hú kho.

Nguồn Sưu tầm

 

Xem thêm

Cách làm bao tử hầm tiêu, hướng dẫn làm bao tử tử hầm tiêu thơm ngon

Hạt tiêu có tác dụng gì

TIN TỨC

Cách bảo quản gừng được lâu
Cách bảo quản gừng được...
Làm cách nào để bảo quản gừng được lâu hơn? Sau đây là một số mẹo đơn giản...
Các loại tiêu, phân biệt các loại tiêu thường gặp
Các loại tiêu, phân biệt...
Các loại tiêu hiện nay có rất nhiều loại, chúng khác nhau, từ hình dáng kích thước...
Cách làm cá hú kho, Hướng dẫn làm cá hú kho
Cách làm cá hú kho, Hướng...
Cách làm, hướng dẫn làm cá hú kho thơm ngon đúng điệu cho bữa ăn gia đình.
BỘT TỎI MUA Ở ĐÂU, MUA BỘT TỎI NGUYÊN CHẤT TẠI TPHCM
BỘT TỎI MUA Ở ĐÂU, MUA...
Bột tỏi mua ở đâu? Bột tỏi bán ở đâu? Ở đâu bán bột tỏi uy tín, chất lượng?...
Cách làm mứt vỏ dưa hấu
Cách làm mứt vỏ dưa h...
Bạn thường bỏ đi phần vỏ dưa hấu sau khi ăn phải không nào? Nhưng với cách làm...