Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà

 twiter twiter twiter google
Nhà hàng chay himalaya


Email

Hotline

01666 187 349

Email

Đăng ký thông tin để nhận email

Họ tên: Điện thoại: Email:

Chi tiết dịch vụ

Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà

Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà. Gừng là một gia vị quen thuộc và có nhiều công dụng trong đời sống hằng ngày. Nhiều người sử dụng bột gừng để dễ bảo quản và sử dụng hơn. Sau đây là cách làm bột gừng khô tại nhà.

Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà.

Cách làm bột gừng khô tại nhà

Cách làm bột gừng khô

-       Gừng tươi rửa sạch bụi bẩn, sau đó để ráo

-       Sau đó cắt thành lát mỏng. Bạn cắt càng mỏng thì gừng sẽ càng nhanh khô.

 

Có hai cách làm bột gừng khô

 

Cách 1: Làm bột gừng bằng cách phơi dưới ánh nắng mặt trời

-       Bạn xếp những lát gừng lên mân để chúng dưới ánh nắng mặt trời

-       Nếu trời nắng tốt thì khoảng 4-5 ngày gừng sẽ khô lại, và giòn.

-       Lưu ý: buổi tối bạn nhớ đem vào nhà, vì buổi tối bên ngoài không khí ẩm và nhiều sương sẽ làm gừng bị ẩm lại.

*       Ưu điểm: dễ thực hiện, tiết kiệm

*       Nhược điểm:

o   Do phơi dưới mặt trời nên bạn sẽ không thể kiểm soát được nhiệt độ, gừng khô sẽ có màu không điều, không đẹp

o   Bụi bẩn bên ngoài

o   Thời gian lâu

o   Phải canh thời tiết. Nếu đang vào mùa mưa thì bạn phơi cả tuần gừng cũng không khô được đâu.

Cách làm bột gừng khô tại nhà

 

Cách 2: Làm bột gừng bằng lò nướng/sấy

-       Bật lò nướng 70 độ trước 10p

-       Lót giấy lên khay nướng, sau đó xếp những lát gừng vừa cắt lên.

-       Cho khay vào lò, nướng trong 1 giờ, bạn hãy nhớ trở mặt gừng nha. Lưu ý là thường xuyên canh lò nướng. Nếu bị khét thì thành phẩm cuối cùng màu sẽ không đẹp và có vị đắng.

-       Khi gừng đã khô, giòn thì lấy khay ra, để nguội

*       Ưu điểm:

o   Dễ thực hiện

o   Thời gian nhanh

o   Sạch sẽ, không bị bụi bẩn và màu thành phẩm đẹp mắt

*       Nhược điểm: tốn điện

 

Cách làm bột gừng:

-       Cho gừng khô vào máy xay, xay mịn.

-       Phần bột thô vừa xay đem rây qua lưới nhỏ. Những phần xác gừng, chưa thành bột sẽ được giữ lại trên lưới.

-       Đem phần gừng đã được rây qua lưới vào hủ đậy kín bảo quản.

Cách làm bột gừng khô tại nhà

Chúc các bạn thành công với Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà.

 

Nguồn sưu tầm

 

Xem thêm

Gừng có tác dụng gì

Mua bột gừng ở đâu, mua bột gừng tại tphcm

TIN TỨC

Gia vị trong ẩm thực Việt Nam
Gia vị trong ẩm thực Việt...
Gia vị trong ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Ngoài các loại gia vị phổ...
Gia vị gồm những gì?
Gia vị gồm những gì?
Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món ăn. Gia vị gồm có nhiều loại,
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì?
Gia vị là gì? Gia vị gồm...
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì? Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món...
Công dụng của tỏi, tỏi có công dụng gì
Công dụng của tỏi, tỏi...
Công dụng của tỏi, tỏi có tác dụng gì? Tỏi có công dụng làm gia vị trong chế...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà
Cách làm bột gừng khô, hướng...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà. Gừng là một gia vị...