Hạt tiêu đen tốt cho sức khỏe

 twiter twiter twiter google
Nhà hàng chay himalaya


Email

Hotline

01666 187 349

Email

Đăng ký thông tin để nhận email

Họ tên: Điện thoại: Email:

Chi tiết dịch vụ

Hạt tiêu đen tốt cho sức khỏe

Hạt tiêu đen thực phẩm tốt cho sức khỏe có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng. Ngoài ra, hạt tiêu đen còn nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ như: ngừa ung thư, chống bệnh trầm cảm, giảm cân, trị cảm cúm, ...

 

tac-dung-than-ki-cua-toi-trivietphatfood.com

 

Hạt tiêu đen là gia vị không thể thiếu trong gan bếp gia đình, giúp tăng hương vị cho món ăn, kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn. Ngoài chất piperine tạo mùi đặc trưng, còn chứa sắt, kali, can xi,  mangan, kẽm, lcrôm, vitamin A, C, nhiều dưỡng chất có lợi, tiêu đen còn có nhiều công dụng chữa bệnh như:

 

Cải thiện hoạt động tiêu hóa: Hạt tiêu đen là thực phẩm có tác dụng kích thích vị giác, giúp bao tử tiết ra nhiều a-xít hydrochloric để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Nếu thiếu hụt axit thì sẽ cản trở việc tiêu hóa, gây đầy hơi, khó tiêu,  tiêu chảy, táo bón,…Khi sử dụng tiêu đen sẽ cải thiện tình trạng khó chịu này. Ngoài ra, hạt tiêu đen có khả năng kháng khuẩn cũng hỗ trợ cho việc giải quyết các rắc rối ở đường ruột do vi khuẩn gây ra.

 

Hỗ trợ giảm cân: Lớp vỏ bên ngoài của hạt tiêu đen có chứa các dinh dưỡng thực vật có tác động kích thích sự phân hủy của các tế bào mỡ. Nó cũng thúc đẩy ra mồ hôi và đi tiểu và là đều đặn để giảm lượng nước dư thừa và các chất độc khỏi cơ thể.

 

Giúp ngăn ngừa ung thư: Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Trung tâm Ung thư Michigan, hạt tiêu đen đã được tìm thấy để ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư vú. Nghiên cứu cũng cho biết thêm rằng khi kết hợp với nghệ, đặc tính chống ung thư của hạt tiêu đen càng được nâng cao. Mặc khác, hạt tiêu đen cũng chứa Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, caroten và chất chống oxy hóa khác giúp loại bỏ các gốc tự do có hại và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư và bệnh tật. Ngoài ra, lượng polyphenol trong tiêu đen còn góp phần đánh bại chứng cao huyết áp, tiểu đường và bệnh về tim mạch.  

 

Trị bệnh cảm cúm: Do tính chất kháng khuẩn của nó, hạt tiêu đen là một phương thuốc tự nhiên rất hiệu quả để chữa trị cảm lạnh và ho. Hãy rắc hạt tiêu mới xay vào súp nóng hay các món cháo nó sẽ ngay lập tức giúp giảm các triệu chứng khó chịu của cảm cúm.

 

Chống trầm cảm tự nhiên: Tạp chí Food and Chemical Toxicology (Thực phẩm và Hóa chất độc hại) báo cáo rằng hợp chất piperine trong hạt tiêu đen làm tăng chức năng nhận thức của não bộ và giúp đánh bại bệnh trầm cảm. Nghiên cứu cũng đã thấy rằng nếu ăn hạt tiêu đen thường xuyên sẽ giúp não hoạt động tốt hơn.

 

Hạt tiêu đen từ lâu đã được sử dụng để thêm hương vị cho thực phẩm. Bên cạnh việc làm món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu còn được sử dụng để để điều trị một số bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt các rối loạn khác. Tuy nhiên, hạt tiêu đen chỉ an toàn khi sử dụng với một số lượng vừa phải. Khi sử dụng với số lượng lớn, hạt tiêu đen có thể gây một số tác dụng phụ trên cơ thể bạn. 

 

Nguồn : Sưu tầm

 

TIN TỨC

Gia vị trong ẩm thực Việt Nam
Gia vị trong ẩm thực Việt...
Gia vị trong ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Ngoài các loại gia vị phổ...
Gia vị gồm những gì?
Gia vị gồm những gì?
Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món ăn. Gia vị gồm có nhiều loại,
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì?
Gia vị là gì? Gia vị gồm...
Gia vị là gì? Gia vị gồm những gì? Gia vị là những nguyên liệu cho thêm vào món...
Công dụng của tỏi, tỏi có công dụng gì
Công dụng của tỏi, tỏi...
Công dụng của tỏi, tỏi có tác dụng gì? Tỏi có công dụng làm gia vị trong chế...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà
Cách làm bột gừng khô, hướng...
Cách làm bột gừng khô, hướng dẫn làm bột gừng tại nhà. Gừng là một gia vị...